8) Pokud nechcete, aby vejce při vaření praskly, před vložením do vody je na chvíli namočte do studené vody.
9) Mléko se vám nepřipálí, když nejdříve kastrol opláchnete studenou vodou a vaříte na středním plameni.
10) Zelenina ve vývaru bude chutnější, když ji očistíte a těsně před přidáním do vývaru propláchnete ve studené vodě.
11) Pokud vaříte mrkev, nejlepší chuť bude mít tehdy, když ji vaříte 5-10 minut na silném plameni a solíte až na konci vaření.
12) Pokud nechcete, aby vám sůl zvlhla a ztvrdla, přihoďte do dózy pár zrnek rýže.
13) Povadlá petrželka nebo kopr budou opět jako čerstvě utržené, pokud je namočíte do studené vody s trochou octa.
14) Pro fantastickou bábovku – pečicí formu vymažeme a vysypte strouhaným kokosem nebo ořechy. Bábovka bude mít krásnou vůni a bude se také jednodušeji vyklápět z formy.
15) Aby se vám smetanová omáčka nesrazila a nevytvořily se v ní hrudky, přidejte do ní trochu prášku do pečiva.
16) Aby se na vrchu omáčky nevytvořil škraloup, napíchněte kousek másla na vidličku a přejíždějte po povrchu omáčky nebo pudinku.
17) Koláče z třeného těsta budou mnohem nadýchanější, když do těsta přidáte pár kapek octa.
18) Pokud nemáte doma ořechy, ořechovou chuť v koláči můžete dosáhnout i bez nich. Stačí, když na másle krátce osmahnete strouhanku a přidáte do těsta.
19) Chcete-li získat perfektně ušlehanou šlehačku, která dokonale drží tvar, přidejte do ní během šlehání vaječný bílek.
Sledujte nás na Facebooku
https://www.facebook.com/vseprozdraviezy/?fref=ts
