Hrnek kakaa, ovesná kaše nebo ranní káva mohou být dobrým místem, kde začít s rozumným zařazením funkčních hub a beta-glukanů do jídelníčku. Coriolus, známý také jako outkovka pestrá, se používá především ve formě kapslí nebo extraktu. Beta-glukany jsou přirozené polysacharidy, které se nacházejí mimo jiné v houbách, ovsu a ječmeni.
Nejde o náhradu pestré stravy ani o léčbu konkrétních potíží. Smyslem je vytvořit jednoduchý a pravidelný návyk, který zapadne do běžného dne. U doplňků vždy dodržujte doporučené dávkování výrobce a ověřte si vhodnost užívání, pokud berete léky, jste těhotná nebo řešíte dlouhodobé zdravotní potíže.
Co mají coriolus a beta-glukany společného
Coriolus versicolor obsahuje různé polysacharidy, mezi něž patří také beta-glukany. Právě proto se o této houbě mluví v souvislosti s podporou přirozených obranných mechanismů organismu. Taková formulace je namístě – doplněk stravy však není lék a jeho účinek nelze zaměňovat s léčbou.
Při výběru sledujte, zda výrobce uvádí druh houby, podobu zpracování a množství účinných složek. Praktickou volbou pro domácí režim může být například výhodné balení Coriolus, pokud vám vyhovuje kapslová forma. Ta má jednu výhodu: není třeba nic odměřovat ani měnit recept. Kapsli užijete podle návodu, třeba po snídani, a samotný jídelníček můžete postavit na přirozených zdrojích beta-glukanů.
Jednoduchý kakaový nápoj s ovsem
Pokud máte doma potravinářský houbový prášek určený k rozmíchání v nápoji, můžete si připravit jemné ranní kakao. U kapslí je neotevírejte automaticky – řiďte se informacemi na obalu.
- 250 ml mléka nebo rostlinného nápoje
- 1 lžička kvalitního kakaa
- 1 až 2 lžíce jemných ovesných vloček
- špetka skořice
- potravinářský coriolus v množství doporučeném výrobcem
- trocha medu podle chuti
Vločky krátce povařte v mléce, přidejte kakao a skořici a nápoj rozmixujte dohladka. Houbový prášek vmíchejte až podle pokynů na obalu. Oves dodá nápoji přirozené beta-glukany a zároveň ho zahustí, takže může nahradit menší svačinu. Med přidejte až po mírném zchladnutí.
Na co myslet při výběru doplňku
Rozhoduje nejen název houby, ale také koncentrace a způsob zpracování. U některých výrobků se uvádí podíl polysacharidů nebo beta-glukanů, jinde najdete pouze množství extraktu. Tyto údaje nelze bez dalšího srovnávat mezi různými produkty. Například Coriolus 50 % uvádí konkrétní parametry přímo v popisu, což usnadňuje orientaci při nákupu.
Domácí použití nemusí být složité. Kapsle se hodí k pravidelnému režimu, zatímco beta-glukany z ovsa, ječmene, luštěnin a hub lze přirozeně zařadit do snídaní, polévek nebo teplých kaší. Právě tato kombinace rozumného výběru a pestrého jídelníčku dává větší smysl než hledání jediné „zázračné“ suroviny.
Zdroj: VitalHerbs.cz
