Suroviny na piškot:

  • 1/4 sklenice mléka
  • 2 lžíce másla
  • 100 g mouky
  • 40 g škrobu
  • 1 lžička kypřicího prášku (nebo 1 zarovnaná lžička sody)
  • 2/3 sklenice cukru
  • 1/4 lžičky soli
  • 3 vejce

Náplň:

  • Podle chuti (džem, marmeláda, povidla, krém)

Příprava:

Troubu rozehřejte na 190 °С. Plech vyložte papírem na pečení.

Zahřívejte mléko, do kterého jste přidali máslo, téměř do varu.

Mixérem šlehejte vejce s cukrem, dokud se objem neztrojnásobí. Šlehejte asi 10 minut.

Prosejte mouku, škrob, kypřicího prášek a sůl.

Směs mouky smíchejte s našlehanými vejci, jemně měchačkou promíchejte odspoda vzhůru.

Několik lžiček těsta dejte do teplého mléka a promíchejte.

Vlijte směs do základu těsta a promíchejte.

Těsto vylijte na plech, zarovnejte a pečte asi 15 min. Nepřesušte ho!

Piškot potřete rozehřátým jahodovým džemem.

Povrch potřete ušlehanou šlehačkou. Zatočte.

Dobrou chuť!

ZANECHAT ODPOVĚĎ

Please enter your comment!
Please enter your name here