postup:
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme sypké přísady a rozšlehaná vejce. Vypracujeme jednotné těsto, které nelepí.
Těsto přendáme na pomoučenou pracovní desku a rozválíme na plát o tloušťce asi 1 cm. Potom plát rozdělíme na jednotlivé díly – čtverce nebo obdélníky a do jejich středu navrstvíme náplň. Cibulku a slaninu, které jsme si opražili na pánvi – náplň by měla být vychladlá.
Pak jednoduše zabalíme a vytvoříme tvar kuličky (tetička dělala dříve tvar vajíčka, ale i kuličky jsou v pořádku.
Vkládáme do vroucí osolené vody a vaříme asi 10 minut – záleží to i na velikosti knedlíků.
Podáváme s osmaženou cibulkou a dušeným zelím.
Přejeme vám dobrou chuť!
Sledujte nás na Facebooku
https://www.facebook.com/vseprozdraviezy/
