Piškot na horkém mléce
ingredience:
- 120 ml mléka
- 60 g másla
- 165 g polohrubé mouky
- 6 g prášku do pečiva
- 165 g cukru
- 3 vajíčka
- 10 g vanilkového cukru
postup:
Předehřejte si troubu na 175 stupňů a formu na pečení si vystelte papírem na pečení.
Smíchejte si mouku s práškem do pečiva a špetkou soli a dvakrát vše prosejeme.
Mléko si vylijte do hrnce, přidejte k němu máslo a vařte na mírném ohni dokud se máslo nerozpustí.
Cukr a vajíčka šlehejte po dobu 1 minuty, dokud se vám nevytvoří hustá pěna.
Na tři etapy přidejte do vaječné směsi mouku a vše jemně promíchávejte s vařečkou.
Opět si přiveďte mléko s máslem do varu a na dvě etapy ho přilévejte do těsta.
Těsto si vložte do formy a pečte v troubě 20-25 minut.
Sledujte nás na Facebooku
https://www.facebook.com/vseprozdraviezy/?fref=ts
