postup:
Z mléka, kvásku a cukru si připravíme kvásek. Ostatní suroviny smícháme v misce a přidáme i kvásek.
Pomocí šlehače s metličkami na míchání těsta, vymícháme jednotné těsto.
Těsto přikryjeme fólií a odložíme do ledničky, kde necháme kynout alespoň 24 hodin.
Těsto díky tomu úžasně nabobtná a bude plné bublinek.
Pomoučenýma rukama odebíráme z těsta jednotlivé kousky a na desce je protáhneme na jednotlivé placky (langoše).
Smažíme na rozpáleném oleji, když langoše smažíme z jedné strany, přikryjeme pokličkou, langoš se pak krásně nafoukne.
Potom sundáme poklici a dosmažíme i z druhé strany.
Věrka S.