postup:
V teplém mléce rozmělníme droždí, přidáme cukr a necháme vyjít kvásek. Pak přidáme všechny ostatní přísady, uhněteme jednotné těsto a necháme 1 hodinu kynout na teplém místě.
Z pudinků, mléka a cukru uvaříme hustý pudink. Necháme vychladnout a vmícháme do něj tvaroh.
Těsto přendáme na pomoučený vál a rozválíme do tvaru obdélníku.
Na vrch rovnoměrně navrstvíme náplň a posypeme rozinkami. Srolujeme a rolku nakrájíme na kolečka tlusté asi 2 cm.
Uložíme na plech vyložený papírem na pečení a vložíme do trouby vyhřáté na 170 stupňů.
Šneky nepokládejte příliš blízko sebe, protože během pečení ještě povyrostou.
Pečeme při teplotě 170 stupňů, dokud hlemýždi nejsou na povrchu zlatavé.
Dobrou chuť!