Je to perfektní i na dovolenou, nebo když se vám nechce vyvářet. U nás doma máme v komoře vždy zásobu na celý rok!
Co budeme potřebovat:
- 5,5 kg vepřového ramene (případně 5 kg libového masa a 0,5 g podbradku)
- česnek (dle chuti)
- sůl
- pepř
- kmín
postup přípravy najdete na druhé stránce…
