Pokud máte rádi placky, tak jako i já, tento recept je přesně pro vás!
Placky s názvem hychiny pocházejí ze severního Kavkazu a do jisté míry se podobají našim langošům.
Mimo jiné se liší tím, že se do nich dává nádivka – tou nejtradičnější je kombinace sýru a bylinek.
Hychiny se sýrem
ingredience:
- 400g hladké mouky
- 250ml kefíru
- 1 lžička soli
- 1 lžičku jedlé sody
- 300-400g sýru Adygei (může být i jiný)
- Bylinky (koriandr, kopr, bazalka …)
- Máslo na potření placek
Ingredience na dip:
- 200ml hustého jogurtu
- 2 stroužky česneku
- 3 PL nasekaných bylinek (dle chuti)
postup přípravy najdete na druhé stránce
